Beschreibung
Der vorliegende Tee gehört zur eigens erschaffenen Produktlinie, welche mit der Abkürzung „TS“ (Teezeremonie Schuler) gekennzeichnet ist. Dieser Sheng stammt aus einem natürlichen Waldgebiet in You Le. Es sind dabei Teebäume, welche natürlich in diesem Gebiet gewachsen sind (also nicht von jemandem gepflanzt worden sofern das von unserem Experten vor Ort beurteilt werden kann). Das Material kommt vom gleichen Waldteil wie der Youle aus dem Jahre 2021. Der Tee wurde in der traditionellen Herstellungsweise (Trocknen an der Sonne) vom örtlichen Teebauer verarbeitet, traditionell steingepresst und zu einem 200g schweren Fladen / Kuchen geformt.
Geschmacklich ist dieser Youle Sheng Pu-Erh natürlich ähnlich wie die 2021 Youle Version. Auch hier kommt der angenehme vollmundige Honiggeschmack zum Vorschein, welcher sehr langanhaltend im Mund bleibt. Die Bitterkeit wird so durch die starke Honignote überspielt. Die Adstringents ist vorhanden und noch etwas intensiver als die bei der 2021er Version. Dies ist aber auch normal für einen jungen Sheng Pu-Erh. Der Tee sorgt für eine sehr angenehmes Mundgefühl mit einem langanhaltenden honigartigen Nachgeschmack. Dieser Tee ist definitiv ein sehr interessanter Zeitgenosse mit grossartigem Potential für die weitere Reifung. Er kann natürlich auch sofort konsumiert werden.
Da es ein noch junger Tee ist mit viel Power, empfehlen wir den Tee im Verlaufe des Tages zu trinken am besten nach einer Mahlzeit (besser nicht auf nüchternen Magen). Er gibt dem Körper auch viel Energie und sollte auch nicht am Abend vor dem Schlafengehen konsumiert werden.
Diesen Tee haben wir 2022 zusätzlich in einem akkreditierten Labor bzgl. 500 verschiedene Pestizidrückstände testen lassen und er erfüllte jegliche EU Normen diesbezüglich.
Achtung: Die Standardversion dieses Tees ist 200g und nicht 357g wie bei anderen hier angebotenen Teekuchen
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