Beschreibung
Auf der Suche nach einem etwas gealterten Premium Shu Pu-Erh sind wir bei diesem 250g Ziegel fündig geworden. Es handelt sich dabei um eine Privatproduktion, welche im Frühling 2011 geerntet worden ist. Als Material wurden teils Blätter von älteren Teebäumen (Da Shu, Gu Shu) aus den Bulang Bergen verwendet. Für einen Shu Pu-Erh ist das sicherlich ein Qualitätsmerkmal. Der Tee wurde seither in Menghai gelagert und er konnte sich in dieser Zeit weiter gut entwickeln und bzgl. Geschmack an Tiefe gewinnen.
Gerade geschmacklich hat uns dieser Tee absolut überzeugt. Er ist komplex, kräftig und trotzdem sehr schön ausbalanciert. Der Tee hat eine schöne Kakao Geschmacksnote, eine leichte Bitterkeit ist auch zu entnehmen. Mit zunehmenden Aufgüssen wird er dann auch süsslich cremig. Der angenehme cremige Geschmack bleibt einem lange im Mund erhalten. Der Tee erwärmt Körper und Seele.
Dies ist sicherlich ein ganz spezieller Shu Pu-Erh. Er ist preislich sicher etwas höher angesiedelt als andere Tees, welche wir hier im Shop anbieten. Deshalb empfehlen wir diesen Tee eher für fortgeschrittene Pu-Erh Trinker.
Das Gewicht bezieht sich auf das Anfangsgewicht, als der Teeziegel im Jahre 2011 gepresst worden ist. Durch die Lagerung ist die Feuchtigkeit der Teeblätter etwas reduziert worden. Das aktuelle Gewicht ist bis zu 10g weniger als die angegebenen 250g.
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