*2026* Alishan Meishan Jin Xuan Oolong Tee – Premium Taiwan Oolong

14.00CHF

Herkunft: Meishan Town, Alishan (梅山鄉,阿里山), Taiwan

Kultivar: Taicha No. 12 Jin Xuan (台茶12號 – 金萱)

Erntezeit: Frühling 2026

Anbauhöhe: 1.000 Meter über Meer

Verarbeitung: Ungeröstet

Erntemethode: Traditionell von Hand gepflückt

Geschmacksnoten: cremig, milchig, blumenartig, angenehme Süsse

Lösche Auswahl

Beschreibung

Alishan Meishan Jin Xuan Oolong – Der cremige Hochland-Traum aus Taiwan (Frühlingsernte 2026)

​Erleben Sie mit unserem Alishan Meishan Jin Xuan Oolong der aktuellen Frühlingsernte 2026 ein echtes Meisterwerk taiwanesischer Teekunst. Dieser edle Hochland-Oolong stammt direkt aus dem malerischen Meishan Township in der berühmten Alishan-Region. Auf einer Höhe von rund 1.000 Metern handgepflückt, bringt dieser ungeröstete Tee (Unroasted Oolong) die unverfälschte Frische und die reinen Aromen der Bergwelt direkt in Ihre Teetasse.

Einzigartiges Geschmacksprofil: Natürlich cremig & floral

​Die Kultivarsorte Taicha No. 12 (Jin Xuan) ist weltbekannt für ihr charakteristisches, vollkommen natürliches Milcharoma (Milk Oolong), das ganz ohne künstliche Zusätze auskommt:

  • Das trockene Blatt: Tiefes Waldgrün mit einem süssen, klaren Duft frischer Bergluft.
  • Die Tasse: Ein leuchtendes, klares Gelb im Aufguss.
  • Der Geschmack: Bereits beim ersten Aufguss entfaltet sich eine unverkennbare, samtig-weiche Milchnote, die von eleganten Orchideenklängen begleitet wird. Der zweite Aufguss intensiviert diesen dichten, fast an Kondensmilch erinnernden (aber rein natürlichen) Geschmack. Im dritten Aufguss gesellt sich eine feine, fruchtige Nuance hinzu, während das cremige Finish noch lange angenehm am Gaumen nachklingt.

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Brand Name
Oolong-Tee
Product Name
Alishan Hochland Oolong-Tee (Taiwan)
Price
CHF 7.00
Product Availability
Available in Stock

​Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir die traditionelle Zubereitung im Gongfu-Stil (z.B. in einer Gaiwan oder Yixing-Kanne):

  • Teemenge: 7 g Teeblätter auf 100 ml Wasser
  • Wassertemperatur: 100 °C (kochendes Wasser)
  • Spülen: Die Blätter kurz mit heissem Wasser übergiessen und sofort wieder abgiessen (Wecken der Blätter).
  • 1. Aufguss: 55 Sekunden ziehen lassen
  • 2. Aufguss: 45 Sekunden ziehen lassen (hier entfaltet sich die Milchnote am intensivsten!)
  • 3. Aufguss: 55 Sekunden ziehen lassen

Tipp: Dieser hochwertige Tee lässt sich problemlos 5 bis 6 Mal aufgiessen, wobei sich die Geschmacksnuancen von Aufguss zu Aufguss faszinierend verändern.

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.

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