Name: *2023* Bada alter Teegarten Shu Pu-Erh (reifer, gekochter), in loser Form
SKU: 7431
Availability: InStock

*2023* Bada alter Teegarten Shu Pu-Erh (reifer, gekochter), in loser Form

8.00CHF

Teeart: Shu-Pu-Erh-Tee (postfermentierter Tee)

Ursprung: Bada (Yunnan, China)

Erntejahr: Frühling 2023

Geschmacksnoten: gute Balance zwischen Kakao und leicht süssliche Creme

Beschreibung

Dieser Shu Pu-Erh ist etwas sehr spezielles. Einerseits überzeugt er durch die Qualität der Blätter. Für diesen Shu Pu-Erh wurde nämlich Teematerial von einem 60-jährigen Teegarten in der Bada Region verwendet. Das Material ist kein Blend, also kommt ausschliesslich von diesem Teegarten. Auch wurde der Tee sehr sorgfältig prozessiert von einem Freund von unserem Partner vor Ort, Huang Yong. Huang Yong ist ein Spezialist für die Prozessierung von Shu Pu-Erh und sehr erfahren. Dies hat sich auch widerspiegelt bei diesem Shu. Der Geschmack ist sehr rein und hat keine störenden Geschmacksnoten vom Wo Dui Prozess.

Dieser Bada Shu Pu-Erh wurde 2023 geerntet und auch sofort prozessiert. Geschmacklich überzeugt er durch eine vollmundige Kakao Note, er ist ausgeglichen und weich. Dies ist ein sehr guter Tee, den man am Morgen trinken kann und sehr warm auf Körper und Geist wirkt. Im Vergleich zu unserem Lao Man E Shu Pu-Erh ist das hier eher der “weichere” Bruder.

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Brand Name

Pu-Erh-Tee

Product Name

1st Grade Pu-Erh-Tee aus Menghai (in loser Form)

Price

CHF 8.00

Product Availability

Available in Stock

Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.

Der Tee wird bei kochendem Wasser übergossen. Der erste Aufguss wird aber nur für ca. 30 Sekunden gezogen und nicht getrunken, sondern weggespült. Dies macht man aus verschiedenen Gründen. Einerseits befreit man den Tee so von feinen Stäubchen und reinigt ihn so. Anderseits löst man so die Aromen besser, der erste Aufguss ist häufig noch mit wenig Aromen versehen, weshalb man auch ohne schlechtes Gewissen den Aufguss wegspülen kann. Der Tee kann dann mind. 6 Mal aufgegossen werden. Je nach Dosierung und Ziehdauer wird der Tee unterschiedlich stark. Gehen wir von einer durchschnittlichen Stärke aus, so soll man für eine Tasse Tee ein gehäufter Kaffeelöffel verwenden und den Tee 1-2 Minuten ziehen lassen.