Beschreibung
Wir wollten dieses Jahr zusätzlich noch 1-2 Shengs anbieten, welche schon einen kleinen Alterungseffekt aufweisen können und aus gutem Material hergestellt worden sind. Hier handelt es sich um einen Sheng, welcher aus einem kleinen Teegarten in einem Gebiet, welches als Man Sa bezeichnet wird (in der Nähe von Yiwu), stammt. Es wurden dabei Teeblätter von älteren Teebäumen verwendet aus der Herbsternte 2016. Im Jahre 2016 war der Teegarten nur mit dem Motorrad oder zu Fuss erreichbar. Dieser Man Sa Sheng wurde seit 2016 bis Dezember 2021 in Jinhong (Yunnan) gelagert und hat schon einen schönen, spürbaren leichten Alterungseffekt entwickelt. Der Tee wurde in der traditionellen Herstellungsweise (Trocknen an der Sonne) vom örtlichen Teebauer verarbeitet, steingepresst und zu einem 200g schweren Fladen / Kuchen geformt.
Geschmacklich ist dieser Man Sa Sheng angenehm mild und süsslich. Er entwickelt mit der Anzahl Aufgüssen ein schönes blumiges und süssliches Geschmacksprofil. Bitterkeit ist kaum vorhanden. Der angenehme Geschmack bleibt noch lange im Mund und Hals stecken.
Dies ist ein sehr angenehmer Zeitgenosse aus gutem Material und bereits mit etwas Alterungseffekt. Dieser Man Sa Sheng ist preislich sehr attraktiv wenn man die Qualität des Teematerials und den schon leicht vorhandenen Alterungseffekt des Tees berücksichtigt. Man kann ihn sofort trinken, kann aber natürlich auch noch weiter gelagert / gealtert werden.
Achtung: Die Standardversion dieses Tees ist 200g und nicht 357g wie bei anderen hier angebotenen Teekuchen
Oliver Lindegger –
Mein persönlicher Lieblingstee. Harmonisch, leichter Aprikosengeschmack!