Pu-Erh Tees werden aufgeteilt auf zwei Hauptkategorien, Sheng Pu-Erh und Shu Pu-Erh. Wenn wir über die gesundheitlichen Vorteile sprechen, dann meinen wir in diesem Text Pu-Erh-Tee im Allgemeinen, da viele chemische Verbindungen, die für die gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sind, sowohl in Sheng- als auch in Shu-Pu-Erh vorkommen.Vordergründig, wie auch der Oolong Tee, kann er den Stoffwechsel ankurbeln, das Immunsystem unterstützen und insgesamt zur Gesundheit beitragen.
Positive Effekte von Sheng Pu-Erh Tee
1. Förderung der Verdauung und des Stoffwechsels
Sheng Pu-Erh kann die Verdauung anregen und den Stoffwechsel unterstützen. Er wird in der traditionellen chinesischen Medizin zur Förderung der Darmgesundheit und zur Unterstützung des Gewichtsmanagements eingesetzt. Die Fermentation von Pu-Erh-Tee fördert das Wachstum nützlicher Mikroorganismen und kann sich positiv auf das Darmmikrobiom auswirken. Studien zeigen, dass Pu-Erh-Tee-Polyphenole die Bifidobakterien und Laktobazillen im Darm erhöhen können.
Interessante wissenschaftliche Studien dazu können hier nachgelesen werden:
Pu-erh Tea Ameliorates Atherosclerosis Associated with Promoting Macrophage Apoptosis by Reducing NF-κB Activation in ApoE Knockout Mice
Theabrownin from Pu-erh tea attenuates hypercholesterolemia via modulation of gut microbiota and bile acid metabolism
2. Regulierung der Blutfettwerte
Studien haben gezeigt, dass Pu-Erh-Tee bei der Senkung des Cholesterinspiegels hilfreich sein kann, indem er das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin) senkt. Ein in Pu-Erh-Tee enthaltenes Pigment namens Theabrownin kann Hypercholesterinämie abschwächen, indem es die Darmflora verändert und die Ausscheidung von Gallensäuren fördert, was wiederum die Cholesterinaufnahme reduziert.
Genaue wissenschaftliche Daten dazu kann hier nachgelesen werden:
Effects of pu-erh tea on oxidative damage and nitric oxide scavenging
3. Reich an Antioxidantien
Pu-Erh-Tee enthält zahlreiche Antioxidantien wie Polyphenole, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Diese Antioxidantien sind wichtig für die Bekämpfung von oxidativem Stress und können das Immunsystem stärken. Eine Studie aus dem Jahr 2004 zeigte, dass Pu-Erh-Tee-Extrakte eine signifikante antioxidative Wirkung haben, vergleichbar mit anderen Teesorten, und freie Radikale abfangen können.
Die wissenschaftliche Studie dazu findet ihr hier:
Antioxidant Phenolic Compounds from Pu-erh Tea
4. Positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System
Der regelmäßige Konsum von Pu-Erh-Tee kann zur Stabilisierung des Herz-Kreislauf-Systems beitragen, indem er Cholesterinwerte reguliert. Forschungen an Tieren haben gezeigt, dass Pu-Erh-Tee die Entwicklung von Atherosklerose, der Verhärtung der Arterien, verlangsamen kann.
Die Studienergebnisse im Detail dazu:
Pu-erh Tea Ameliorates Atherosclerosis Associated with Promoting Macrophage Apoptosis by Reducing NF-κB Activation in ApoE Knockout Mice
5. Unterstützt die Hautgesundheit
Dank seiner antioxidativen Wirkung kann Pu-Erh-Tee zur Verbesserung des Hautbildes beitragen, indem er die Zellen vor oxidativem Stress schützt, der zur Hautalterung beiträgt. Studien deuten darauf hin, dass Pu-Erh-Tee die Fähigkeit hat, den Elastinverlust zu reduzieren, ein wesentlicher Faktor für die Elastizität der Haut.
Wichtiger Hinweis: Jüngerer Sheng Pu-Erh Tee ist aufgrund seiner hohen Säure- und Gerbstoffgehalte weniger bekömmlich und sollte nicht auf nüchternen Magen getrunken werden, insbesondere von Personen mit empfindlichem Magen. Die wohltuenden Effekte entfalten sich besonders gut bei älterem, gut gelagertem Sheng Pu-Erh. Generell sind bei Teegenuss, insbesondere in hohen Mengen, auch die enthaltenen Mengen an Koffein zu beachten.
Hier die Quelle dazu:
Text Ancient Nutrition
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