Dao Ba Xi Shi Yixing Tonkanne aus rotem Ton (ca. 200 ml)

50.00CHF

Ursprung: China

Inhalt: 200 ml

 

Vorrätig

Beschreibung

Eine wunderbare Teekanne (ca. 200ml Inhalt) aus rotem Yixing Ton in der traditionellen Form mit dem Namen „Dao Ba Xi Shi“. Teekannen aus Yixing Ton eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Tees, welche hohe Wassertemperaturen bei der Zubereitung erfordern. Dies können Oolong-Tees, Schwarztees oder natürlich Pu-Erh-Tees sein. Grüner oder weisser Tee empfehlen wir im Gaiwan oder in einer normalen Teetasse zuzubereiten. Auch empfehlen wir, ein Teekänchen aus Yixing Ton nur für jeweils eine Teeart zu verwenden. Hintergrund ist, dass das Yixing Teekännchen den Geschmack der jeweiligen Teeart annimmt. Der grosse Vorteil von Yixing Teekännchen ist die Fähigkeit, Wärme zu speichern und so aus dem Tee in kurzen Ziehzeiten das Beste zu entlocken (In der Gong Fu Cha Teezubereitung).

Dieses Teekännchen wurde teils (nicht vollständig) handgemacht. Dies hat auch zur Folge, dass die Tonoberflächen nicht überall gleichmässig abgeschliffen wurden. Bevor ihr das Teekännchen das erste Mal verwendet, sollte es unbedingt vorher richtig gewaschen und durchgespült werden. Wie ihr das richtig macht, könnt ihr im folgenden Beitrag erfahren:

Wie bereite ich meine Yixing Ton Teekanne für den ersten Einsatz vor?

 

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