Beschreibung
Hier handelt es sich um einen Jin Xuan, in Europa häufig auch Milch Oolong Tee genannt. Der diesjährige Jin Xuan stammt aus einem bergigen Terrain auf ca. 1000m in Yunlin County (Taiwan) und wurde von Hand geerntet. Der Tee wurde natürlich angebaut. Dieser Tee bietet absolute Premium Qualität, sei es von der Prozessierung aber auch der Blattqualität. Es wurden dabei keine künstlichen Milcharomen beigesetzt, wie das häufig bei qualitativ minderwertigen Jin Xuan Oolongs passiert.
Der Tee hat den typischen grünen grasigen Geschmack gepaart mit einer intensiven blumigen Süsse. Der Teegeschmack ist sehr intensiv und bleibt einem lange im Mund stecken. Dieser Tee ist absolut hochwertig verarbeitet. Um alle Geschmacksnoten des Tees zu erleben sollte man ihn mehrmals aufgiessen. Auch nach 6 Aufgüssen im Gong Fu Cha Stil hat der Tee einen reichhaltigen, blumig süsslichen Geschmack. Dieser Tee kann in allen Jahreszeiten genossen werden. Es handelt sich hier um die 2024er Ernte. Cremig wie immer, aber mit noch intensiveren blumigen Geschmack.
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