*2015* GFZ Sheng Pu-Erh Herbsternte (roher), 200g

18.00CHF

Teeart: Pu-Erh-Tee (ungekochter, roher Sheng-Pu-Erh Tee)

Ursprung: Gua Feng Zhai (Yunnan, China)

Erntejahr: Herbst 2015

Gewicht: 200 gramm

Geschmacksnoten Trockenfrüchte, Blüte, Mineralien, süss, langanhaltender Geschmack

Lösche Auswahl

Beschreibung

Wir wollten dieses Jahr zusätzlich noch 1-2 Shengs anbieten, welche schon einen kleinen Alterungseffekt aufweisen können und aus gutem Material hergestellt worden sind. Hier handelt es sich um einen Sheng, welcher aus einem Teegarten in der Nähe des Dorfes Gua Feng Zhai (GFZ) stammt. Uns gefällt das Geschmacksprofil von Shengs aus GFZ äusserst gut, nur sind diese häufig preislich kaum erschwinglich. Bei diesem Tee griffen wir auf die Herbsternte zurück, welche etwas günstiger ist. Geschmacklich hat uns dieser Sheng überzeugt hat. Der Tee stammt aus einem eher unbekannten Teegarten aus einem Mix von jüngeren aber auch sehr alten Teebäumen. Er wurde seit 2015 bis Dezember 2021 in Jinhong (Yunnan) gelagert und hat schon einen schönen, spürbaren Alterungseffekt entwickelt. Der Tee wurde in der traditionellen Herstellungsweise (Trocknen an der Sonne) vom örtlichen Teebauer verarbeitet, steingepresst und zu einem 200g schweren Fladen / Kuchen geformt.

Geschmacklich ist dieser Sheng sehr angenehm. Wenn man den Tee mit kochend heissen Wasser übergiesst und auch etwas länger ziehen lässt, spürt man noch eine leichte Adstringenz und Bitterkeit. Diese ist aber nicht stark ausgeprägt. Der Tee ist schön vollmundig und die ersten Aufgüsse erinnern uns an süsse Trockenfrüchte und Mineralien. Mit zunehmenden Aufgüssen geht die onehin nicht dominierende Bitterkeit / Adstringenz stark in den Hintergrund, der Tee wird noch süsser im Geschmack. Der angenehme Geschmack bleibt noch lange im Mund und Hals stecken.

Dies ist ein sehr angenehmer Zeitgenosse aus gutem Material und bereits mit etwas Alterungseffekt. Die Wirkung ist eher beruhigend auf den Körper. Wir trinken ihn häufig auch mal am Abend. Der Tee ist sehr gut zum sofortigen Konsum geeignet. Er kann natürlich auch noch weiter gealtert werden.

Achtung: Die Standardversion dieses Tees ist 200g und nicht 357g wie bei anderen hier angebotenen Teekuchen

Zusätzliche Informationen

Gewicht200 g
Gewicht

1 Teekuchen 200g, Probemuster 25g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „*2015* GFZ Sheng Pu-Erh Herbsternte (roher), 200g“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Dieser roher Pu-Erh Tee wird bei ca. 95°C heissem Wasser zubereitet. Er eignet sich optimal für die Gong Fu Cha Zeremonie und kann im Gaiwan oder im Yixing Känchen zubereitet werden. Natürlich kann man ihn auch auf konventionelle für uns Europäer Art zubereiten. Nehmen Sie dafür 2g Pu-Erh, diesen trennen Sie vorsichtig mithilfe Pu-Erh Messer oder ähnlichem Gegenstand ab. Wichtig dabei ist, dass sie mit dem spitzen Gegenstand vorsichtig seitwärts kleine Schichten vom Pu-Erh abtrennen. Dann den Tee je nach gewünschter Stärke verschieden lang aufkochen. Hier ist ausprobieren angesagt. Wichtig: der Geschmack entfaltet sich bei jedem neuen Aufguss von neuem, den Tee auf keinen Fall nach einmaligem aufkochen wegschmeissen! Der Tee hält mindestens 5 Aufgüsse stand! Am Anfang 10 Sekunden ziehen, beim zweiten Aufguss 15 Sekunden, beim 3. Aufguss 20 Sekunden etc.