*2010* NanJian Sheng Pu-Erh (roher) Mini Teeziegel, 100g

11.00CHF

Teeart: Pu-Erh-Tee (ungekochter, roher Shen-Puer)

Ursprung: Yunnan, China

Gewicht: 100 gramm

Vorrätig

Beschreibung

Dieser 100g Pu-Erh-Teeziegel wurde von der Nan Jian Tulin Teefirma gefertigt,  welche sich seit 1985 auf den Anbau von Pu-Erh-Tee konzentriert. Der Fokus liegt dabei auf einer nachhaltigen Landwirtschaft,  viele ihrer Pu-Erh-Tees werden so auch organisch zertifiziert in China, der vorliegende Tee ist ein Beispiel davon. Das Teematerial für diesen Teeziegel stammt dabei von den Wuliangshan Gebirgen in Simao. Der Tee wurde sehr hart gepresst bevor er abgepackt wurde,  im Stile der grossen Pu-Erh-Teefirma Xiaguan. Dies hat einen kleinen Nachteil, dass es ein wenig Geduld braucht, um Teeblätter vom Teeziegel abzubrechen.  Das Pu-Erh-Tee Messer hilft dabei, die Teeblätter vorsichtig abzutrennen.
Dieser Sheng-Pu-Erh-Tee wurde in Kunming gelagert, einem Ort in Yunnan mit einer vergleichsweise tiefen Luftfeuchtigkeit. Trotzdem weist dieser Pu-Erh-Ziegel einen Alterungseffekt aus, dieser ist aber im Vergleich zu anderen Pu-Erh-Tees dieser Firma, welche wir hier anbieten, weniger ausgeprägt. Der Pu-Erh-Tee hat einen angenehm fruchtig und frisches Aroma. Die ersten Aufgüsse sind ganz leicht herb. Mit zunehmender Anzahl Aufgüsse überwiegt jedoch eine angenehm fruchtige Note. Das Aroma des Tees ist sehr gut balanciert.
Dies ist ein qualitativ hochstehender Tee für kleines Budget und ist somit ein optimaler Tee für Leute, welche den Einstieg in die Welt der Pu-Erh-Tees wagen möchten. Die meisten werden es nicht bereuen!

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g

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Der Pu-Erh Tee wird bei 95 Grad C heissem Wasser zubereitet. Er eignet sich optimal für die Gong Fu Cha Zeremonie und kann im Gaiwan oder im Yixing Känchen zubereitet werden. Natürlich kann man ihn auch auf konventionelle für uns Europäer Art zubereiten. Nehmen Sie dafür 3g Pu-Erh, diesen trennen Sie vorsichtig mithilfe Pu-Erh Messer oder ähnlichem Gegenstand ab. Wichtig dabei ist, dass sie mit dem spitzen Gegenstand vorsichtig seitwärts kleine Schichten vom Pu-Erh abtrennen. Am besten fangen Sie dabei in der Mitte an. Dann den Tee je nach gewünschter Stärke verschieden lang aufkochen. Hier ist ausprobieren angesagt. Wichtig: der Geschmack entfaltet sich bei jedem neuen Aufguss von neuem, den Tee auf keinen Fall nach einmaligem aufkochen wegschmeissen! Der Tee hält mindestens 5 Aufgüsse stand! Am Anfang 10 Sekunden ziehen, beim zweiten Aufguss 15 Sekunden, beim 3. Aufguss 20 Sekunden etc.