Beschreibung
Das Teematerial von diesem Shu Pu-Erh stammt aus einem Teegarten in Jingmai von jüngeren Teebüschen und wurde im Jahre 2010 geerntet. Der Tee wurde bis 2023 als Maocha (loser Tee) gealtert und im Sommer 2023 von uns in 357g Teekuchen gepresst. Der Tee hat auf der Verpackung zwei Datum vermerkt. Das eine Datum (2010) bezieht sich auf das Datum, wann dieser Tee geerntet worden ist. Das andere (2023) bezieht sich auf das Datum, wo wir den Tee in Teekuchen gepresst haben. Diesen Tee konnten wir uns Dank unserem Partner und seinen guten Verbindungen vor Ort sichern.
Dieser Tee hat uns durch seine reinen Geschmacksnoten sofort überzeugt. Er hat keine störenden Lagerungsnoten und beeindruckt mit sehr schönen leicht bitteren kakaoartigen Geschmacksnoten in den ersten Aufgüssen. Mit der Anzahl von Aufgüssen wird der Teeaufguss cremiger und süsser. Wir können den Tee für einen sehr attraktiven Preis anbieten, was den Tee zu einem optimalen täglichen Begleiter durch den Alltag macht.
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Brand Name
Menghai Days Pu-Erh-Tee
Product Name
*2011* 0532 Menghai Dayi Pu-Erh-Teekuchen (gekocht), 357g
Price
CHF 40
Product Availability
Available in Stock
Der Pu-Erh Tee wird bei kochend heissem Wasser zubereitet. Er eignet sich optimal für die Gong Fu Cha Zeremonie und kann im Gaiwan oder im Yixing Känchen zubereitet werden. Natürlich kann man ihn auch auf konventionelle für uns Europäer Art zubereiten. Nehmen Sie dafür 3g Pu-Erh, diesen trennen Sie vorsichtig mithilfe Pu-Erh Messer oder ähnlichem Gegenstand ab. Wichtig dabei ist, dass sie mit dem spitzen Gegenstand vorsichtig seitwärts kleine Schichten vom Pu-Erh abtrennen. Dann den Tee je nach gewünschter Stärke verschieden lang aufkochen. Hier ist ausprobieren angesagt. Wichtig: der Geschmack entfaltet sich bei jedem neuen Aufguss von neuem, den Tee auf keinen Fall nach einmaligem aufkochen wegschmeissen! Der Tee hält mindestens 5 Aufgüsse stand! Am Anfang 10 Sekunden ziehen, beim zweiten Aufguss 15 Sekunden, beim 3. Aufguss 20 Sekunden etc.
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