Beschreibung
Dies ist ein Pu-Erh Tee, welcher von der Firma Changtai zu Ehren des 65. Jubiläums des bekannten Hongkonger Teehauses “Hong An” gepresst wurde. Der Teekuchen besteht aus Teeblättern von wild wachsenden Teebäumen aus der Region Simao (Yunnan). Es gibt dabei zwei Versionen dieses Tees. Die eine Version wurde in Hongkong eher feucht gelagert, die andere Version wurde in Guangdong eher trocken gelagert. Bei dieser Version handelt es sich um die Version, welche in Guangdong (eher trocken) gelagert worden ist. Wir halten diesen Tee auch in unserer privaten Kollektion, da dies ein hervorragendes Besipiel für eine optimale, balancierte trockene Lagerung ist. Der Tee hat sich ausgezeichnet entwickelt seit 2006 und ist optimal für den jetzigen Konsum geeignet.
Bezüglich Geschmack ist dieser Tee sehr ausgeglichen und mild. In den ersten Aufgüssen merkt man noch leicht herbe Geschmacksnoten. Diese treten dann aber schnell in den Hintergrund mit zunehmenden Anzahl Aufgüssen. Wir stellten eine süssliche Geschmacksnote fest, welche uns an Lebkuchen erinnert. Nach mehreren Aufgüssen stechen auch zitrusähnliche Geschmachsnoten heraus. Wir finden, dass dies ein sehr gutes Beispiel für eine optimale Lagerung ist (nicht zu feucht, aber auch nicht zu trocken). Die Wirkung des Tees (oder Cha Qi) ist nicht zu stark, auf uns wirkt er eher entspannend. Geschmacklich ist dieser Tee absolut überzeugend und kann locker mit anderen Tees mithalten, welche preismässig 2- bis 3-mal teurer sind.
P.S.: Spuren (z.B.kleine Löcher) auf dem Verpackungspapier stammen von der jahrelangen Lagerung, manchmal sind es Insekten die den Wrapper (Papierverpackung) “anbeissen”. Auf die Qualität des Tees hat dies aber überhaupt keinen Einfluss, dieser wird ja durch die jahrelange Lagerung und allmähliche Fermentierung nur besser. Wie bei jdedem gealterten Tee sollte man den ersten Aufguss nicht konsumieren um ihn zuerst durchzuspülen. Falls aber jemand einen intakten Wrapper erwartet, sollte diese Person besser die Tees anschauen, welche noch kaum gealtert sind.
Lukas –
Sehr schön gealterter Sheng Pu-Erh. Man merkt gut, dass er nicht zu feucht gelagert wurde, er hat gute Geschmacksnoten ohne viel Bitterkeit. Auch das Preis-Leistungsverhältnis finde ich sehr gut!
Silavie Thoenen (Verifizierter Besitzer) –
…das ist ein wunderbarer Pu-Erh….in einem excellenten Preis/Leistungs-Verhältnis!!!
Der Tee ist sehr ausgeglichen im Geschmack, keine Bitterkeit oder andere störende Noten…jeder Aufguss ein Genuss. Ein leichter Alterungston ist bereits spürbar. Dieser Tee ist entspannend und macht uns reine Freude! Dieser Tee kommt so ganz selbstverständlich daher….
Freude macht uns auch immer wieder, dass in der Verpackung auch wirklich das drin ist was drauf steht! Auch dafür sagen wir euch ganz herzlichen Dank!!!!…es ist nicht selbstverständlich heute.
Loveandpeace for you all
Silavie
admin –
Herzlichen Dank für das Feedback!
LG Adrian