Auch dieses Jahr haben wir wieder neue Sheng Pu-Erh in unser Sortiment aufnehmen können, welche aus älteren Teegärten mit Teebäumen stammen, welche 100 Jahre und älter sind. Dieses Jahr sind es Teegärten in Ban Po Lao Zhai und Man Mai.
Beide Teegärten liegen auf einer Höhe von 1500m (Man Mai) und höher (Ban Po Lao Zhai gar bei 1800m ü.M.). Geschmacklich sind sie trotzdem sehr unterschiedlich und gemäss örtlichen Experten ist der geschmakliche Unterschied auf die unterschiedliche Kultivar (Kulturpflanzengruppe) zurückzuführen. Der Man Mai Sheng ist ein sehr vollmundiger Tee im Geschmack, jedoch weit weniger bitter als es der Ban Po Lao Zhai ist. Den Ban Po Lao Zhai hatten wir schon im 2022 entdeckt und ist definitiv einer unserer eigenen Favoriten in unserem Sortiment. Den Man Mai haben wir erst dieses Jahr für uns entdeckt. Auch er hat uns geschmacklich absolut überzeugt, mit seiner feinen herben Gesschmacksnoten gepaart mit einer anschliessenden süssen Note. Der Man Mai ist sicherlich weniger anspruchsvoll für Neueinsteiger bei Sheng Pu-Erh, da die Bitterkeit doch weniger ausgeprägt ist als beim Ban Po Lao Zhai.
Generell kann gesagt werden, dass sicherlich beide Shengs qualitativ absolut top sind, auch wenn sie sich geschmacklich unterscheiden. Wie wir das jedes Jahr machen bei unseren TS Tees, haben wir auch dieses Jahr die beiden Sheng Pu-Erh auf Pestizidrückstände getestet um sicherzugehen, dass sie unseren hohen Anforderungen diesbezüglich entsprechen. Unser Partner vor Ort macht jeweils auch entsprechende Tests und so haben wir eine gewisse Sicherheit, dass wir bei unseren Tests keine bösen Überraschungen erwarten. Auch dieses Jahr wurden keine Pestizidrückstände bei beiden Shengs nachgewiesen.
Unten noch ein paar Impressionen von den Teegärten der neuen Sheng Pu-Erhs:
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